怎么吃扇贝

怎么吃扇贝共有3步。可做蒸扇贝、麻辣扇贝、酱爆扇贝等。准备食材：扇贝、姜末、香醋。以下是蒸扇贝的具体操作步骤：

1：处理食材 将扇贝的壳刷洗干净。

2：蒸扇贝 蒸锅加适量水，扇贝放入蒸锅的篦子上，水烧开后再大火蒸5分钟，取出装盘即可。

3：调制蘸汁 小碗中放入姜末和醋汁，拌匀即可。